Sinds maart 2013 hebben Hilde Meulemans en Yves Maes met veel enthousiasme brasserie “Het Vijverzicht” overgenomen. Het interieur lieten ze intact, de menukaart werd grotendeels behouden en het terras met zicht op het water blijft een topper. “Onze droom was opnieuw een eigen zaak te starten en die hebben we nu vervuld”, zeggen de twee.

Zowel Yves als Hilde hebben een verleden in de horeca. “Een collega vertelde me dat het Vijverzicht over te nemen stond”, legt Yves uit. “Mijn eerste idee was: nee, dat is niets voor ons. Maar we zijn dan toch eens gaan kijken en het viel reuze mee. Mijn eerste oordeel was gebaseerd op de vroegere zaak, maar intussen was die mooi verbouwd. Op termijn willen we nog wel iets veranderen aan de buitenkant, in samenspraak met de eigenaars. Binnen telt de zaak 56 zitplaatsen, op het terras zijn er dat nog eens 80.

 

 

Meer info en openingsuren:
Brasserie “Het Vijverzicht”, tel: 014 75 80 78, Zanddijk 64, 2480 Dessel

Openingsuren tijdens de wintermaanden november, december, januari, februari:
Tijdens deze periode gesloten op maandag, open vanaf 11.30u en donderdags gesloten om 20.00u

Ontvang het laatste nieuws uit Dessel

Nieuws van bedrijven, gemeente en verenigingen, elke week in jouw mailbox!
  1. we gaan hier zeker een keer iets drinken! Zicht op water spreekt me aan.

Laat een Reactie achter